Chupitos Tropicales de Mango con Toque Dorado
Ingredientes
- ½ mango maduro (≈100 g), ya pelado y cortado en dados
- Cm de raíz de jengibre fresco, sin piel, 1
- ¼ cdita de cúrcuma molida
- Agua bien fría, 100 ml
- Hielo, la cantidad que prefieras
Pasos de la receta
Reúne el mango, el trozo de jengibre, la cúrcuma y el agua fría dentro del vaso de la batidora o licuadora.
Incorpora los cubitos de hielo por encima para que el trago quede bien refrescante.
Tritura durante aproximadamente un minuto, hasta que no queden grumos y la mezcla resulte completamente cremosa y uniforme.
Reparte de inmediato en vasos de tamaño pequeño tipo chupito y consume enseguida para aprovechar todo su frescor.
Trucos y consejos
Para un resultado más dulce sin azúcar añadido, tritura junto un dátil deshuesado.