Bebida cremosa de canela y limón
Ingredientes
- Leche semidesnatada , 250 ml
- Limón, 25 g
- Canela en rama, 2 g
- Canela
- Miel, 5 g
Pasos de la receta
Reúne y ten a mano todos los ingredientes antes de empezar.
Lava el limón bajo el grifo y pélalo, quedándote solo con la piel.
Vierte en un cazo la leche semidesnatada junto con la miel, la rama de canela y la piel del limón; llévalo al fuego hasta el primer hervor y, en cuanto burbujee, aparta el cazo y cúbrelo para que temple.
Deja enfriar la mezcla en la nevera durante 1 hora, cuélala para retirar la piel y la rama de canela, espolvorea canela por encima y sírvela bien fresca.