Sorbete Refrescante de Sandía al Limón
Ingredientes
- Sandía congelada en trozos, 300 g
- Zumo de 1/2 limón
- Stevia, 1 culleradeta
Pasos de la receta
El día anterior, trocea la sandía en cubos, retirando las pepitas, y colócalos en el congelador hasta que queden totalmente helados.
Ya con la fruta bien congelada, echa los 300 g de sandía en el vaso de una batidora capaz de trabajar ingredientes duros.
Añade el zumo de medio limón y, si buscas un punto más dulce, la cucharadita de stevia.
Acciona la batidora a máxima potencia y tritura sin prisa, removiendo entre pulsaciones, hasta que la mezcla adquiera esa textura densa y helada tan característica del sorbete.
Sírvelo enseguida en copas frías para disfrutarlo en su punto óptimo de frescor.
Trucos y consejos
Tómalo recién batido; recongelarlo estropea la textura.