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MigaDulce

Barritas crujientes de plátano, cacao y cacahuete

Galletas y barritas
  • 10 min
  • Media
  • 1 ración
Barritas crujientes de plátano, cacao y cacahuete

Ingredientes

1 ración

  • Pan wasa, 25 g
  • Plátano, 90 g
  • Crema de cacahuete, 15 g
  • Chocolate negro 85%, 30 g
  • Aceite de coco, 5 ml

Alérgenos

  • Gluten

Según los ingredientes de la receta. Comprueba siempre las etiquetas: una marca concreta puede llevar otros.

Pasos de la receta

Tiempo total: 10 minDificultad: Media

  1. Reúne los cinco ingredientes sobre la encimera para trabajar sin pausas.

  2. Pela el plátano, ponlo en un bol y aplástalo con un tenedor hasta hacer un puré; incorpora la crema de cacahuete y remueve hasta que ambos se fundan en una pasta.

  3. Usa esa pasta para untar los panes wasa y ve montando capas alternas de tostada y crema hasta formar un pequeño bloque.

  4. Funde el chocolate negro junto con el aceite de coco en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.

  5. Baña todo el montaje con el chocolate fundido y refrigéralo 5 minutos antes de hincarle el diente.