Barritas Energéticas de Avena y Cacao Puro
Ingredientes
- Copos de avena, 100 g
- Cacao puro en polvo, 2 cullerades
- Dátiles triturados, 4
- Crema de cacahuete, 1 cullerada
Alérgenos
Pasos de la receta
En un bol amplio junta los 100 g de copos de avena con las 2 cucharadas de cacao puro y los 4 dátiles previamente triturados hasta formar una pasta; remueve para que el cacao tiña de forma uniforme toda la avena.
Incorpora la cucharada de crema de cacahuete y trabaja la masa con las manos o una espátula hasta que quede una mezcla pegajosa y homogénea que se pueda compactar.
Vuelca la masa en un molde pequeño forrado y presiónala bien con el dorso de una cuchara para que quede prieta y no se desmigue al cortarla.
Lleva el molde a la nevera y deja que enfríe un mínimo de 2 horas, tiempo suficiente para que la mezcla se asiente y coja firmeza.
Cuando esté bien fría, desmolda y córtala en barritas del tamaño que prefieras justo antes de servir.
Trucos y consejos
Van de maravilla como tentempié o postre exprés.