Barritas Sin Horno de Chía, Frutos del Bosque y Almendra
Ingredientes
- ¼ taza (30 g) de semillas de chía, 30 g
- ¼ taza (30 g) de almendras troceadas, 30 g
- ½ taza (75 g) de arándanos deshidratados sin azúcar añadido, 75 g
- Sirope de agave, 2 cullerades
- Cdita de extracto de vainilla, 1
- Una pizca de sal
Alérgenos
Pasos de la receta
Vierte en un bol amplio las semillas de chía, las almendras picadas y los arándanos deshidratados, y mézclalos para que queden bien repartidos.
Agrega el sirope de agave, el extracto de vainilla y la pizca de sal sobre los ingredientes secos.
Remueve con energía hasta que la mezcla se vuelva pegajosa y todo quede impregnado por el sirope.
Traspasa la masa a un molde previamente forrado con papel y repártela presionando con fuerza para que quede bien compacta y sin huecos.
Introduce el molde en la nevera y deja que la preparación cuaje durante unas 2 horas.
Una vez firme, desmolda y corta en 8 barritas del mismo tamaño.
Trucos y consejos
Se conservan hasta una semana en la nevera; envuélvelas de una en una para que aguanten mejor.