Bocaditos horneados de manzana y avena

Precalienta el horno a 180ºC y ten los ingredientes a punto; si lo prefieres, sustituye la stevia por miel u otro edulcorante.

Pela la manzana y trocéala en un bol.

Añádele 3 cucharadas de agua, la canela y un trozo de cáscara de limón y llévalo al microondas 5 minutos.

Aplasta la manzana hasta hacer un puré e incorpora los copos de avena, la almendra laminada y la stevia.

Mezcla bien y, con una cuchara, ve dejando montoncitos de masa sobre la bandeja forrada con papel vegetal.

Hornéalas 15 minutos a 180ºC y listo.