Mousse Exprés de Plátano al Cacao
Ingredientes
- Plátano maduro, 1
- Cacao puro en polvo, 1 cullerada
- Yogur natural, 100 g
- Stevia, 1 culleradeta
Alérgenos
Pasos de la receta
Elige un plátano bien maduro, con la piel algo moteada, porque aportará el dulzor natural del postre; pélalo y córtalo en rodajas.
Coloca las rodajas de plátano en el vaso de la batidora junto con los 100 g de yogur natural y tritura hasta obtener una base cremosa y sin grumos.
Añade la cucharada de cacao puro y bate de nuevo para que se integre por completo y el color quede uniforme.
Prueba la mezcla y, solo si la notas poco dulce, corrige con la cucharadita de stevia batiendo unos segundos más.
Reparte la crema en vasitos individuales y llévalos a la nevera al menos 30 minutos, tiempo suficiente para que asiente y gane frescor antes de servir.
Trucos y consejos
Es un postre rápido y suave que suele encantar a los más pequeños.