Mousse Ligera de Plátano al Cacao
Ingredientes
- Plátano maduro, 1
- Cacao puro en polvo, 1 cullerada
- Yogur natural, 100 g
- Stevia, 1 culleradeta
Alérgenos
Pasos de la receta
Pela el plátano maduro y córtalo en trozos para que sea más fácil de triturar.
Colócalo en la batidora junto con los 100 g de yogur natural y bátelo hasta obtener una base cremosa.
Incorpora la cucharada de cacao puro y la cucharadita de stevia, y vuelve a batir hasta que el color y la textura sean homogéneos.
Reparte la mousse en vasitos individuales, alisando la superficie.
Déjalos enfriar en la nevera durante al menos una hora para que la mousse asiente antes de servir.
Trucos y consejos
Es una alternativa más ligera y saludable a la mousse de chocolate tradicional.