Bizcocho jugoso de manzana y avena sin azúcar
Ingredientes
- Huevo, 60 g
- Clara de huevo, 30 g
- Manzana, 120 g
- Harina de avena, 30 g
- Yogur natural , 30 g
- Levadura en polvo, 5 g
- Canela
- Stevia
Alérgenos
Pasos de la receta
Precalienta el horno a 180º C y ten listos los ingredientes; si no tienes harina de avena, sirven unos copos de avena triturados.
Vierte todos los ingredientes menos la manzana en el vaso de la batidora y tritura hasta lograr una masa homogénea. Lava la manzana y córtala en láminas finas.
Reparte la masa en un molde apto para horno, cubre con las láminas de manzana y hornea entre 20 y 30 minutos según tu horno; sabrás que está si al clavar un palillo sale limpio.