Galletas de leche condensada
Ingredientes
- Mantequilla, 200 g
- Leche condensada, 200 g
- Harina de trigo, 350 g
- Sal, 1 pizca
Alérgenos
Pasos de la receta
Bate la mantequilla en pomada hasta que esté cremosa y añade la leche condensada poco a poco.
Incorpora la harina con la sal de una vez y mezcla solo hasta que la masa se una.
Envuelve y deja reposar 30 minutos en la nevera: la masa está muy blanda y así se puede manejar.
Haz bolas del tamaño de una nuez y colócalas separadas en la bandeja; se extienden bastante.
Aplasta cada una con un tenedor para marcarlas.
Hornea a 170 °C entre 12 y 14 minutos, hasta que los bordes empiecen a dorarse.
Déjalas enfriar en la bandeja: salen del horno blandas y endurecen al enfriar.
Trucos y consejos
Con la ralladura de un limón cambian por completo y no cuesta nada.